Cocada

O Doce Cocada

Doce típico brasileiro possui provável origem africana e é presença constante em mesas por todo o país A deliciosa cocada, doce típico brasileiro, é um dos pratos favoritos na hora de adoçar o paladar. De procedência incerta, possui relatos de ter sua origem na África, onde à noite, após o trabalho pesado, os escravos se reuniam e faziam um doce a partir das raspas de coco e açúcar mascavo, cozinhando-o até o ponto de enrolar.